كعك بالسمسم

كعك بالسمسم

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كعك بالسمسم الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 15 اشخاص
مقادير كعك بالسمسم
أربع كؤوس من الدقيق المنخول.
كأس من السكر.
كأس من الزيت النباتي.
كأس من الماء.
ملعقة كبيرة من الباكنج باودر.
رشة من ملح الطعام.
ملعقة من الهيل المطحون.
سمسم محمص قليلاً.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقائق
  1. في وعاء عميق ضعي كلاً من الدقيق والسكر الأبيض والملح والهيل المطحون والباكنج باودر واخلطيهم مع بعضها البعضحتى تتجانس جميع المقادير.

  2. صبي الماء والزيت على خليط الوعاء السابق واعجني كل المحتويات بيديك إلى أن تتشكل لديك عجينة متماسكة وطرية بنفس الوقت قابلة للتشكيل ثم قطعيها لعدة قطع.

  3. احضري صينية فرن وغلفيها بورق الزبدة ثم خدي كل قطعة واغمسيها في طبق به السمسم المحمص ثم ضعيها في الصينية وكرري هذه الخطوة حتى نفاد كل كمية العجين.

  4. سخني الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

  5. أدخلي الصينية في الفرن الساخن واخبزي الكعك لمدة تتراوح بين عشرين وخمس وعشرين دقيقة أو إلى تمام النضج واحمرار الوجه ولكن احرصي على مراقبته باستمرار خلال هذه الفترة كي لا يحترق.اخرجي الكعك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.

  6. احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وقدميه لعائلتك مع الشاي وصحتين وهنا.

recipe print page - ليالينا