كعكة الكيوي المقلوبة

على لوح تقطيع اقطعي الكاستيلا إلى شرائح 6 مم. في وعاء استخدمي الخلاط اليدوي لخلط الكريمة الثقيلة والسكر. ضيفي الزبادي اليوناني واخلطي حتى تتشكل قمم قاسية. ضعي وعاء (18 × 18 سم) بغلاف بلاستيكي وضيفي شرائح الكيوي إلى الوعاء. ضعي طبقة من الكريمة المخفوقة لتغطية الكيوي ثم رصي الكاستيلا على الكريمة. ضيفي نصف حبة البرتقال والأناناس المقطع. غطيه بطبقة من الكريمة المخفوقة ثم رصي طبقة من الكاستيلا مرة أخرى. ضيفي النصف المتبقي أو البرتقال والأناناس وغطيه بالكريمة المخفوقة والكاستيلا المتبقية. غطي الطبقة العلوية بغلاف بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات. ضعي طبقًا على فتحة الوعاء واقلبي الوعاء برفق لإزالة الغلاف البلاستيكي. قطعي الكعكة إلى شرائح وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية.