كريمة ثوم الفروج المشوي والشاورما
تستخدم كريمة الثوم في أغلب وصفات الشاورما والمشاوي أو ساندويش الدجاج وغيرها، وأحياناً في البيتزا أيضاً، إليك اليوم وصفة لعمل كريمة ثوم الفروج المشوي والشاورما بخطوات بسيطة مثل المطاعم، طبقيها وقدمي لعائلتك أشهى طبق مثومة واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 657 سعرة حرارية
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
- 4 فصوص من الثوم المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- كوبان من الكريمة.
- ثلث كوب من جبنة البارميزان.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات كريمة الثوم
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطتذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته.
- إضافة الطحين واكريمة والملح والفلفل
تم نسخ الرابطيضاف الطحين إلى مقلاة الثوم مع التحريك المستمر حتى يتحول اللون إلى اللون البني، بعدها تضاف الكريمة مع الملح والفلفل والجبن والبقدونس ويحرك المزيج جيداً.
- تقديم الصلصة
تم نسخ الرابطتسكب وتقدم الصلصة مع الوجبة الأساسية مباشرة.
