كبسة الدجاج بالميكرويف

كبسة الدجاج بالميكرويف

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كبسة الدجاج بالميكرويف بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير كبسة الدجاج بالميكرويف
دجاجة مقطعة 8 قطع.
2 كوب أرز بسمتي.
½ كوب بصل مقطع مكعبات صغيرة.
2 قرن فلفل حار.
كوب طماطم مقطعة مكعبات.
2 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
3 ملاعق كبيرة زيت.
ملعقة صغيرة بهارات كبسة.
½ ملعقة صغيرة حبهان "هيل" مطحون.
½ ملعقة صغيرة كمون.
½ ملعقة صغيرة كركم.
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
¼ ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة كبيرة ملح.
مكعب مرق دجاج.
4 أكواب ماء.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقائق
  1. في إناء عميق اغسلي الأرز وانقعيه في ماء بارد 30 دقيقة ثم صفيه جيدًا.

  2. احضري قدر عميق وضعيه على نار متوسطة ثم ضيفي الزيت والبصل وقلبي حتى يذبل البصل ويتحول لونه للون الذهبي الفاتح.

  3. ضعي الدجاجة وقلبي حتى يتغير لونها ثم ضيفي الفلفل الحار وبهارات الكبسة والكمون والكركم والفلفل الأسود والقرفة والحبهان المطحون وقلبييهم لمدة دقيقة.

  4. ضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وقلبي جميع المقادير واتركيهم حتى تتسبك الطماطم قليلًا لمدة خمس دقائق تقريباً.

  5. زيدي مكعب مرق الدجاج والملح ثم ارفعي القدر من على النار واتركيه جانباً.

  6. احضري صينية بايركس و ضعي الدجاج فيها ثم ضيفي الأرز البسمتي والماء وقلبي المكونات.

  7. ادخلي الصينية البايركس في الميكرويف حتى تنضج من 35 إلى 40 دقيقة.

  8. اخرجيها واتركيها جانباً حتى تهدأ قليلاً ثم قدميها لعائلتك وصحتين وهنا.

recipe print page - ليالينا