كبة نية على الطريقة التركية
جربي تحضير كبة نية على الطريقة التركية على أصولها وبمقاديرها الأصلية لتستمتعي بالمذاق التركي الشهي، وهي واحدة من وصفات المقبلات الساخنة التي يمكنك تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية المختلفة ومنها الكبسة باللحم وكطبق جانبي مع الفتوش أو الشاورما والعديد من المتبلات والمقبلات الشهية.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 450 سعرة حرارية
- كبة نية على الطريقة التركية
- ½ كيلو برغل أسمر ناعم.
- كوب ماء ساخن.
- كوب لحم مفروم ناعمًا.
- ¾ كوب بصل أبيض مفروم.
- ½ كوب بصل مفروم.
- حزمة بقدونس طازجة مفرومة.
- 4 ملاعق كبيرة فلفل أحمر مجفف مطحون.
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 2 ملعقة كبيرة معجون فلفل أحمر حار.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان.
- ملعقة صغيرة سماق.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحضير خليط الكبة النية
تم نسخ الرابطامزجي المكونات السابقة كلها جيداً بيدكِ، ومن ثم افرديها في طبق التقديم.
- تقديم الكبة النية
تم نسخ الرابطزيّني الوجه بقليل من النعناع المجفف أو الطازج وقليل من الجوز المدقوق، ثم قدمي الكبة النية بجانب أطباقك المفضلة.