كباب الحلة بالصوص سهل
كباب الحلة هي وصفة مصرية أصيلة وتتميز بها العزائم المصرية خاصة في الأعياد تتكون من قطع اللحم الكبيرة الحجم بشكل رئيسي مع البهار والمنكهات المختلفة أو مع الصوص، نذكر في هذه المقالة وصفة كباب الحلة بالصوص سهل بخطوات بسيطة ويمكنك تقديمه بجانب الأرز الأبيض من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 306 سعرة حرارية
- 500 غرام من اللحم المقطع لمكعبات.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- فصان من الثوم المفروم.
- 3 أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من البهارات.
مقادير كباب الحلة بالصوص
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني السمن والزيت في قدر على نار متوسطة، ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطأضيفي اللحم واتركيه حتى يصبح لونه غامق، ثم ضعي الثوم مع الاستمرار في التحريك ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
- إضافة الماء
تم نسخ الرابطاسكبي الماء فوق اللحم واتركيه حتى تمام الغليان لمدة ساعة أو حتى إتمام النضج ويصبح صوص اللحم بني وكثيفاً ويمكنك إضافة الماء باستمرار حسب الحاجة.
- تقديم كباب الحلة بالصوص
تم نسخ الرابطضعي كباب الحلة في طبق التقديم وقدميه بجانب الأرز المفلفل.
