كاسترد سهل وسريع
استعدي اليوم لتحضير كاسترد سهل وسريع بالخطوات مع الصور والمقادير الدقيقة المقدمة لك من موقع يمي، جربي وصفة اليوم وقدميها لأسرتك وخاصة أطفالك، جربي تحضيره مع بسكويت الشاي أيضاً.
هل الكاسترد صحي
يعتبر الكاسترد من الحلويات قليلة السعرات الحرارية والتي تساعد في إكساب الجسم السكريات التي يحتاجها دون الحصول على وزن زائد، لذلك احرصي على تناول 100 جرام من الكاسترد المضاف لها أحد أصناف الفواكه، والتي لا تحتوي على سعرات حرارية كبيرة ولن يكسبك هذا أكثر من 100 سعر حراري، كما أن تحضيره بالحليب كمكون رئيسي، يجعله مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم، وهو أمر مفيد لصحة العظام والأسنان.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 101 سعرة حرارية
- 6 حبات من صفار البيض.
- كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- 4 أكواب من الحليب السائل.
مقادير الكاسترد
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تسخين الحليب
تم نسخ الرابطضعي الحليب في القدر، وارفعيه على النار حتى يسخن.
- خفق صفار البيض مع المكونات
تم نسخ الرابطاخلطي صفار البيض مع السكر، والفانيلا، والنشا، حتى يذوب السكر تماماً، ثم أضيفي كوب من الحليب الساخن لخليط البيض وحركي جيداً.
- طريقة تطبيق الكاسترد
تم نسخ الرابطأعيدي خليط البيض إلى كمية الحليب الساخن على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام.
- تقديم كاسترد سهل وسريع
تم نسخ الرابطاسكبي حلى الكاسترد في أطباق التقديم، زينيها حسب رغبتك وقدميها مباشرة.
