كاسات قمر الدين بالكنافة

  • الأحد، 25 يونيو 2017 الأحد، 25 يونيو 2017
طريقة عمل كاسات قمر الدين بالكنافة

قمر الدين والكنافة من كلاسيكيات رمضان والعيد، فلماذا لا تعدّين أكواباً تجمع المكونين معاً؟

إليكِ المقادير والطريقة.
 
مقادير كاسات قمر الدين بالكنافة:
ثلاثة أكواب بلاستيك أو زجاج
عجينة كنافة محمصة وموزعة في قعر الأكواب الثلاثة
علبة قشطة قيمر
كوب كريمة مخفوقة
مستكة مطحونة
ملعقتان كبيرتان سكر مطحون
ماء زهر 
نصف كوب جبنة كيري
كوب قمر الدين معقود مع ملعقة نشاء كبيرة
فستق حلبي مجروش
 
طريقة عمل كاسات قمر الدين بالكنافة:
- يُمزج الجبن والكريمة والمستكة والقيمر وماء الزهر والسكر ويُصب المزيج فوق قاعدة الكنافة في الأطباق.
- يُصبّ بعد هذا قمر الدين المعقود.
- يُرشّ الوجه بالفستق المطحون.