فطائر الحليب التركية
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فطائر الحليب التركية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- ½ كيلو دقيق متعدد الاستخدامات.
- ⅔ كوب حليب دافئ.
- ⅔ كوب ماء دافئ.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة ملح.
- حزمة بقدونس صغيرة مفرومة.
- 3 ملاعق صغيرة فلفل أحمر حار مجروش.
مقادير فطائر الحليب التركية
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- ضعي الماء والخميرة في وعاء، وقلبي جيدًا، واتركيه في مكان دافئ لمدة عشر دقائق.
تم نسخ الرابط
- ضعي الدقيق والملح في وعاء كبير، ثم أضيفي الخميرة والحليب والزيت واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك.
تم نسخ الرابط
- ضعي العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت وادهنيه بالزيت من الأعلى، ثم غلفي الوعاء بورق بلاستيك واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
تم نسخ الرابط
- قسمي العجين إلى ست كرات متساوية الحجم.
تم نسخ الرابط
- افردي كل كرة، ثم ضعيها في مقلاة ساخنة على نار متوسطة واتركيها لمدة ثلاث دقائق لكل جهة.
تم نسخ الرابط
- ادهني الرغيف بقليل من الزيت، ثم وزعي البقدونس والفلفل الحارعلى الوجه، ثم قدميه على وجبة الفطور أو العشاء مع الجبن والبيض بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط