شراب الورد الطبيعي
شراب الورد من المشروبات الطبيعية المنعشة ولها العديد من الفوائد الصحية للجسم، ويختلف حسب نوع الورد المستخدم في تحضيره، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بالصور خطوة بخطوة وقدميه بديلاً عن مشروب المياه الغازية في يوم صيفي حار وتمتعي بوجبة مذهلة خلال يومك.
ما هي طريقة عمل شراب الورد؟
- يُحضَّر كوبان من بتلات الورد الطبيعية (ويُفضّل الورد الجوري أو البلدي الخالي من المبيدات).
- تُنقع بتلات الورد في ماء بارد لمدة 6 إلى 8 ساعات، أو تُغلى سريعًا حسب الطريقة المرغوبة.
- يُصفّى منقوع الورد، ويُضاف إليه كوبان من السكر، مع إمكانية إضافة عصرة ليمون لحفظ اللون.
- يُوضع الخليط على نار هادئة، ويُحرَّك حتى يذوب السكر تمامًا، ويبدأ في الغليان.
- يُترك يغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى يصبح كثيفًا قليلًا مثل الشراب المركز.
- يُترك ليبرد تمامًا، ثم يُعبأ في زجاجات نظيفة ومحكمة الغلق.
- يُقدَّم مخففًا بالماء البارد، أو يضاف للمشروبات والحلويات حسب الرغبة.
مكونات شراب الورد
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 413 سعرة حرارية
- 4 أكواب من الورد الجوري.
- 4 أكواب من السكر.
- لتران من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملون الغذائي.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
مكونات ومقادير
-
طريقة تحضير شراب الورد
-
- 90 دقيقة
- تنظيف أوراق شراب الورد
تم نسخ الرابطحضري الورد الجوري بنزع بتلاته ونظفيه من أي بقايا أو أوراق عالقة به، ثم انقعي أوراق الجوري لمدة ساعتين، ثم ضعي الورد على قطعة قطنية نظيفة حتى يزول عنه الماء.
- شراب الورد: غلي أوراق الجوري
تم نسخ الرابطضعي أوراق الورد في وعاء كبير واملئي الوعاء بالماء، ثم اتركيه منقوعاً مدة 10 دقائق بالماء ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة واتركيها تغلي مدة 30 دقيقة، ثم أضيفي السكر وعصير الليمون والملون الغذائي واتركيهم علي نار هادئة.
- تصفية العصير
تم نسخ الرابطصفي ماء الورد واسكبيه في عبوات زجاجية واحتفظي به في الثلّاجة.
- تقديم شراب الورد الطبيعي
تم نسخ الرابطاسكبي عصير الورد الطبيعي في أكواب التقديم وقدميه بارداً.
