عصير الجرجير بالليمون بالصور

يعتبر الجرجير من أكثر الخضار الغنية بالمعادن والفيتامينات، يتميز بالطعم اللاذع الذي يفضله الكثير من الناس، كما يستخدم في إعداد الوصفات المختلفة مثل سلطة الشمندر والأفوكادو وغيرها، تعلمي اليوم وصفة عصير الجرجير بالليمون بالصور واستمتعي بمشروب صحي ورائع.

الخطوات الأساسية لتحضير عصير الجرجير بالليمون 

• تُغسل أوراق الجرجير جيداً بالماء البارد للتخلص من الأتربة، ثم تُصفى حتى لا يصبح العصير مائياً أكثر من اللازم.
• يُقطّع الجرجير إلى أجزاء صغيرة ليسهل خلطه في الخلاط والحصول على قوام ناعم ومتجانس.
• يُضاف الجرجير إلى الخلاط مع عصير الليمون وكمية مناسبة من الماء البارد حسب القوام المطلوب.
• يُحلى العصير بالعسل أو السكر حسب الرغبة، ثم تُخلط المكونات جيداً حتى يصبح المشروب ناعماً.
• يُصفى العصير إذا رغبتِ في قوام أخف، أو يُترك كما هو للاستفادة من الألياف الطبيعية الموجودة في الجرجير.
• يُسكب عصير الجرجير بالليمون في أكواب التقديم، ثم يُقدّم بارداً مع مكعبات الثلج حسب الرغبة.