عجينة الكريب الصيامي
يعتبر الكريب من أنواع المعجنات، ويعود أصله إلى المطبخ الفرنسي، ثم انتشر في العديد من دول العالم، ويمكن تقديمه كوجبة للفطور أو العشاء، كما يمكن حشوه بالعديد من الحشوات مثل الدجاج بالجبن والعسل والفواكه، تعرفي على طريقة تحضير عجينة الكريب الصيامي خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 216 سعرة حرارية
- مقادير عجينة الكريب الصيامي
- ملعقة صغيرة من السكر البودرة.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- رشة من الملح.
- كوب من الطحين.
- رشة من الزعتر المجفف.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطضعي السكر والطحين والملح والبيكنج باودر والزعتر في وعاء كبيرة واخلطيهم جيداً.
- إضافة الزيت والماء
تم نسخ الرابطأضيفي الزيت والماء إلى الخليط، وقلبي جيداً حتى يتجانس المزيج مع بعضه ويصبح القوام ناعماً.
- خبز الكريب
تم نسخ الرابطسخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي مغرفة من العجين وحركيها دائرياً واتركيها لتتحمر، ثم قلبيها علي الجهة الثانيه حتي تتحمر ونكرر الخطوة للانتهاء من العجين.
- تفديم عجينة الكريب الصيامي
تم نسخ الرابطضعي الكريب في طبق التقديم وقدميه ساخناً بالحشوة التي تفضلينها.
