طريقة ماش بطاطا بخطوات سهلة
يصنف ماش بطاطا من المقبلات الكلاسيكية المشهورة في المطبخ الفرنسي، وتقدم بجانب الأطعمة المشوية مثل ستيك اللحم كطبق جانبي، وتتميز بطعمها الغني والكريمي، حضري الوصفة وتمتعي أنتِ وعائلتكِ بمذاقها الرائع الشهي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 225 سعرة حرارية
- 6 حبات من البطاطا المقشرة ومقطعة لمكعبات.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق صغيرة من الكراث المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير ماش بطاطا
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- سلق البطاطا
تم نسخ الرابطضعي مكعبات البطاطا في قدر كبير مملوء بالماء على نار متوسطة، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود واتركيها مدة 25 دقيقة حتى تنضج تماماً ثم صفيها واتركيها جانباً حتى تبرد.
- غلي الحليب مع الزبدة
تم نسخ الرابطضعي الحليب مع الزبدة والثوم المفروم في قدر على نار متوسطة حتى يغلي مدة 3 دقائق.
- خلط البطاطا مع الحليب
تم نسخ الرابطأضيفي البطاطا المسلوقة إلى قدر الحليب وقلبي المكونات مع بعضها ثم اهرسي المزيج باستخدام الهراسة حتى الحصول على القوام المطلوب.
- تقديم ماش بطاطا
تم نسخ الرابطضعي ماش بطاطا في طبق التقديم وهي ساخنة، ثم زينيها بالكراث المفروم على الوجه ثم قدميها.
