طريقة ليالي لبنان السريعة بالصور
حلى ليالي لبنان من أشهر وأشهى الحلويات الباردة من المطبخ اللبناني والشامي بشكل عام، يتميز بسهولة تحضيره وطعمه الرائع والمرغوب من الجميع، طبقي اليوم طريقة ليالي لبنان السريعة بالصور وقدميها لعائلتك، يمكنك تحضيرها مع بسكويت الشاي أيضاً.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 12 اشخاص
- 634 سعرة حرارية
- 6 أكواب من الحليب.
- كوب من السميد الخشن.
- نصف كوب من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
مكونات قاعدة ليالي لبنان
- 3 أكواب من كريمة الخفق.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- علبة من القشطة.
- كوبان من الفستق الحلبي المطحون.
- كوب من شراب السكر.
مكونات الكريمة والتزيين
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طهي قاعدة ليالي لبنان
تم نسخ الرابطيغلى الحليب مع السميد والسكر وماء الزهر في قدر متوسط على نار متوسطة، تخفف الحرارة عند الغليان مع التحريك المستمر حتى يتكاثف المزيج حوالي لمدة 15 دقيقة.
- سكب وتبريد قاعدة ليالي لبنان
تم نسخ الرابطيسكب مزيج قاعدة ليالي لبنان في بايركس مع توزيعه جيداً، ثم يغطى البايركس بغلاف بلاستيكي ويترك جانباً قليلاً، ثم يوضع بالثلاجة لمدة 45 دقيقة.
- تحضير كريمة التغطية
تم نسخ الرابطتخفق الكريمة مع السكر والفانيليا والقشطة حتى تتكاثف وتتماسك، ثم توزع على أقسام فوق قاعدة ليالي لبنان لتمكن من دهنها بسهولة، تدهن وتوزع جيداً.
- إضافة الفستق الحلبي
تم نسخ الرابطيرش الفستق المطحون فوق الكريمة بحيث يغطيها بالكامل، ثم يوضع البايركس في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
- تقديم ليالي لبنان السريعة بالصور
تم نسخ الرابطتقطع ليالي لبنان وتقدم في طبق التقديم مباشرة، يسكب شراب السكر فوقها حسب الرغبة.
