طريقة كيكة الطيبين
يوجد العديد من وصفات تحضير الكيك بأطعمة مختلفة ولكل وصفة مذاقها المميز، تعرفي اليوم على طريقة كيكة الطيبين الشهية والمغذية بأبسط خطواتها وأدق مقاديرها ولا تترددي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 141 سعرة حرارية
- كوبان من الطحين متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- كوب من الزبادي اليوناني السادة.
- بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الزبدة الذائبة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
مقادير عمل كيكة الطيبين
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- خفق المكونات
تم نسخ الرابطاخفقي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي أو بواسطة الخلاط اليدوي ثم اخفقي معهم عصير الليمون والبيض والفانيلا.
- طريقة تحضير خليط الكيك
تم نسخ الرابطاخلطي الطحين مع البيكنج باودر وابدئي بإضافته لخليط الكيك السائل بالتناوب مع الزبادي للحصول على خليط متجانس في النهاية، أخيراً اخفقي الخليط لمدة دقيقة بعد الانتهاء من إضافة جميع المكونات.
- طريقة خبز كيكة الزبادي
تم نسخ الرابطجهزي صينية الفرن وادهنيها بالزبدة ثم صبي خليط الكيك فيها واخبزيه لمدة ساعة كاملة على درجة حرارة 165°، ثم تأكدي من نضجه بغرس عود خشب أو سكين.
- طريقة تقديم كيكة الزبادي
تم نسخ الرابطاتركي الكيكة تبرد لمدة عشر دقائق ثم قطعيها وقدميها بجانب الشاي.
