طريقة كوكيز قولدن براون بالبرتقال
يعد حلى الكوكيز من الحلويات الشهية والخفيفة، ويحبها الكثيرون وخاصة الأطفال، لكونها وصفة مقرمشة ولذيذة وسهلة التحضير أيضا ً، كما يمكن إعداده بعدة طرق حسب رغبة سيدة كل منزل ، تعرفي على طريقة كوكيز قولدن براون بالبرتقال بالصور خطوة بخطوة.
@layalinayummy #yummy #foodie #food #tiktok #ليالينا_يمي #layalinayummy #7awi ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 10 اشخاص
- 236 سعرة حرارية
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
- نصف كوب من السكر البني الفاتح.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال.
- كوب وربع من الطحين.
- ملعقة كبيرة من طحين الذرة.
- 40 جراماً من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 250 جراماً من الشوكولاتة بالبرتقال.
مقادير عمل الكوكيز
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط الزبدة مع السكر
تم نسخ الرابطضعي الزبدة مع السكر البني و السكر الحبيبي واخلطيهم جيداً حتى يصبح الخليط طرياً وخفيفاً.
- إضافة البيض والفانيلا
تم نسخ الرابطأضيفي البيض والفانيلا ومستخلص البرتقال واخلطيهم معاً.
- إضافة الطحين والكاكاو
تم نسخ الرابطاخلطي المكونات الجافة من الطحين وطحين الذرة ومسحوق الكاكاو في وعاء منفصل، ثم أضيفي خليط الزبدة والبيض وقلبي جيداً حتى يصبح القوام ناعماً وسميكا.
- تشكيل الكوكيز
تم نسخ الرابطأضيفي الشوكولاتة بالبرتقال ثم شكلي العجينة على هيئة كرات وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز، ثم أضغطي عليها بأصابعك لتشكيل الكوكيز، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- خبز الكوكيز
تم نسخ الرابطاخبزي الكوكيز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 ° لمدة 14 دقيقة.
- تقديم كوكيز قولدن براون بالبرتقال
تم نسخ الرابطأخرجي صينية الكوكيز من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم قدميها لأطفالك على الفور.
