طريقة كوكيز سهلة بالصور
يعد الكوكيز من أشهى أنواع البسكويت من المطبخ الغربي الذي يمكن تحضيره بمختلف الطرق، اخترنا لكِ طريقة كوكيز سهلة بالصور بمكونات بسيطة لتحضيرها بنفسك مع كوب من الشاي بالحليب.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 16 اشخاص
- 111 سعرة حرارية
- بيضة.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السكر البني.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مقادير كوكيز
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط السكر مع الفانيلا والزبدة
تم نسخ الرابطاخلطي الزبدة مع السكر البني، والفانيلا والبيض جيداً باستخدام المضرب الكهربي في وعاء كبير.
- طريقة تطبيق عجين الكوكيز
تم نسخ الرابطأضيفي الطحين مع البيكنج باودر، والملح، وحركي حتى تتجانس المكونات وتندمج مع بعضها البعض.
- تشكيل الكوكيز
تم نسخ الرابطقطعي عجينة الكوكيز باستخدام ملعقة كبيرة وصفيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- خبز الكوكيز
تم نسخ الرابطأدخلي الصينية للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ناضجة.
- تقديم الكوكيز
تم نسخ الرابطأخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً ثم قدميه.
