طريقة عمل مفركة بالفطر
تحضر المفركة بطرق عدة وتعتبر من أسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها وتقديمها على مائدة الفطور بجانب الخبز العربي، جربي اليوم طريقة عمل مفركة بالفطر والبيض واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 335 سعرة حرارية
- 250 غراماً من الفطر المقطع.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- فصان من الثوم المفروم.
- 5 بيضات.
- ملعقة كبيرة من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات المفركة
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- قلي الفطر
تم نسخ الرابطيقلى الفطر مع الثوم في مقلاة كبيرة مع الزيت على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطيخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل في وعاء، يسكب فوق الفطر ويطهى حتى ينضج تماماً مع التحريك برفق.
- تقديم المفركة
تم نسخ الرابطيقدم المفركة مباشرة وتزين حسب الرغبة.
