طريقة عمل معجنات هشة وطرية
ابدعي في تحضير أشهى وجبة فطور لعائلتك صباحاً وذلك بتطبيق طريقة عمل معجنات هشة وطرية بحشوة الجبنة المقدمة لك من موقعنا اليوم، جربيها فوراً وقدميها بجانب كوب الشاي بالحليب.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 193 سعرة حرارية
- عجينة جاهزة.
- كوب من جبنة فيتا.
- 140 غراماً من الزبادي.
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- رشة من جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة من حبة البركة.
- بيضة مخفوقة.
مكونات المعجنات
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي الفيتا مع الزبادي والموزاريلا والبقدونس وجوزة الطيب وحبة البركة في وعاء كبير.
- تقسيم وحشو العجبن
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى قطع متساوية، افردي كل منها على شكل بيضوي، ثم أضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من الحشوة كما في الصورة.
- تشكيل العجين
تم نسخ الرابطاطوي أطراف العجينة حتى تحصلي على شكل القوارب.
- خبز المعجنات
تم نسخ الرابطرتبي المعجنات في صينية للخبز مدهونة بالقليل من الزيت، ادهني كل منها بالبيضة المخفوقة، ثم اخبزيها مباشرة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 20 دقيقة.
- تقديم المعجنات
تم نسخ الرابطقدمي المعجنات مباشرة بعد أن تبرد قليلاً.
