طريقة عمل كيكة الزعفران دون بيض
استعدي لتحضير كيكة هشة بدون بيض بنكهة غير تقليدية وشهية جداً، سنقدم لك اليوم طريقة عمل كيكة الزعفران دون بيض خطوة بخطوة لتقدميها لعائلتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 411 سعرة حرارية
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
- نصف كوب من اللبن.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب وربع من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ثلاثة أرباع كوب من سكر البودرة.
- نصف كوب وملعقة كبيرة من الحليب.
مكونات الكيكة
- كوب من كريمة الخفق السائلة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
مكونات الكريمة
- كوب من الحليب.
- ربع كوب من الحليب المكثف.
- ربع كوب من الكريمة.
- ربع ملعقة من الزعفران.
مكونات شراب الزعفران
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- خلط الزعفران والحليب
تم نسخ الرابطضعي الزعفران وملعقة كبيرة من الحليب في كوب صغير وحركيهم معاً، ثم اتركيه جانباً.
- خلط اللبن والزيت معاً
تم نسخ الرابطاخلطي اللبن والزيت معاً في وعاء عميق.
- اضافة المواد الجافة والحليب
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق والسكر والبيكنج باودر وصودا الخبز بعد تنخيلهم إلى مزيج الزيت واللبن، ثم أضيفي كوب الحليب المتبقي وحركيهم معاً.
- اضافة كوب الزعفران والحليب
تم نسخ الرابطأضيفي الزعفران والحليب فوق خليط الدقيق وحركيهم معاً.
- سكب الخليط وخبزه في الفرن
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزيت، أدخليها الفرن المحمى مسبقا على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
- تحضير الكريمة
تم نسخ الرابطاخفقي الكريمة والسكر معاً حتى تتكاثف، ثم اتركيها جانباً.
- تحضير شراب الزعفران
تم نسخ الرابطاخلطي الحليب والحليب المكثف والكريمة والزعفران معاً، واتركيه جانباً.
- سكب شراب الزعفران على الكيكة
تم نسخ الرابطاسكبي خليط شراب الزعفران على الكيكة حتى تمتصه كاملاً، ثم ضعي الكيكة بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- اضافة الكريمة فوق الكيكة
تم نسخ الرابطاسكبي الكريمة المخفوقة فوق الكيكة المبردة، زينيها بالفستق والزعفران.
- تقطيع وتقديم الكيكة
تم نسخ الرابطقطعي الكيكة وقدميها فوراً.
