طريقة عمل كيكة الزبادي الإسفنجية
كيكة الزبادي هي إحدى وصفات الكيك البسيطة مع نكهة الزبادي الطبيعية، يمنحها الزبادي قواماً هشاً وطعما شهياً اخترنا لك طريقة عمل كيكة الزبادي الإسفنجية مع عصير الليمون حضريها خلال وقت قصير واستمتعي بتناول قطعة منه مع أحبائك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 334 سعرة حرارية
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من برش الليمون الطازج.
- كوب من الزبادي اليوناني السادة.
- بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من زيت الزيتون البكر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
مكونات كيكة الزبادي
- ملعقة صغيرة من السكر البودرة.
مكونات التزيين
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تحضير خليط الكيك
تم نسخ الرابطيوضع الدقيق والسكر والبيكنج باودر وقشر الليمون معاً في وعاء، ثم يضاف عصير الليمون والبيض والزيت والزبادي والفانيلا على الخليط الجاف.
- خفق خليط الكيك
تم نسخ الرابطيقلب الخليط بملعقة مسطحة برفق مع عدم الإفراط في خلطه.
- سكب الخليط في القالب
تم نسخ الرابطيسكب الخليط في قالب الخبز المبطن بالزبدة والدقيق.
- خبز الكيك وتزينه
تم نسخ الرابطيخبز الكيك في فرن مسخن على حرارة 180° لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة، ثم يترك حتى يبرد لمدة 10 دقائق، ثم يرش الكيك بطبقة خفيفة من سكر البودرة باستخدام المنخل الشبكي.
- تقديم كيكة الزبادي الاسفنجية
تم نسخ الرابطتقطع الكيكة وتقدم.
