طريقة عمل كيكة البسكويت المطحون

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 17 يوليو 2019
طريقة عمل كيكة البسكويت المطحون
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير التيراميسو بالنيسكافيه
طريقة حلى لندن
أرز بالحليب والشوكلاتة

الحلويات التي يدخل البسكويت في تحضيرها تتمتع بشعبية عالية دائماً، واليوم سنتعرف على طريقة عمل كيكة البسكويت المطحون اللذيذ والشهية.

كيكة البسكويت المطحون

مكونات الطبقة الأولى لكيكة البسكويت المطحون:

  • 2 كوب بسكويت مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر

مكونات الطبقة الثانية لكيكة البسكويت المطحون:

  • 3 بيض
  • 100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب حليب سائل
  • 1/4 ملعقة صغيرة خل أبيض

مكونات الطبقة الثالثة لكيكة البسكويت المطحون:

  • 4 حبة جبن كريمي
  • 1 ملعقة صغيرة كاكاو
  • 170 جرام قشطة
  • 1/3 كوب حليب بودرة
  • 1/3 كوب سكر

شاهدي أيضاً: كريم كراميل بالبسكويت

طريقة عمل كيكة البسكويت المطحون

طريقة تحضير كيكة البسكويت المطحون:

  • ابدئي بعمل الطبقة الثانية، قومي بوضع البيض، الزبدة، الخل، الحليب والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطيها حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
  • ضعي مكونات الطبقة الأولى البسكويت والبيكينج باودر في وعاء، واسكبي فوقهم خليط الطبقة الثانية، وقلبي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، أو مبطنة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 30 دقيقة أو حتى تتأكدي من أن الخليط نضج تماماً.
  • أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.
  • جهزي الطبقة الثالثة، ضعي الجبن، والقشطة، والحليب البودرة والسكر في وعاء الخلاط، واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
  • اسكبي مقدار ربع الخليط السابق في وعاء، أضيفي له الكاكاو، وقلبي حتى يذوب.
  • اسكبي الخليط الأبيض فوق الكيكة، ومن ثم زيني بالخليط البني على شكل خطوط.
  • برّدي الحلى في الثلاجة لحوالي 2 ساعة، ومن ثم قدميه.