طريقة عمل كريمة القطايف
تعد القطايف من الحلويات التي تنتشر بشكل كبير في بلاد الشام ومصر ويتم تقديمها في شهر رمضان، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات اللذيذة مثل الكريمة والمكسرات والقشطة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 145 سعرة حرارية
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
- نصف كوب من القشطة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر البودرة.
مقادير عمل كريمة القطايف
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طريقة عمل كريمة القطايف
تم نسخ الرابطامزجي الحليب، والسكر، والقشطة، والنشا في قدر على النار، ثم حركي المكوّنات جيداً على نارٍ متوسطة الحرارة، حتّى يتكاثف المزيج.
- تقديم كريمة القطايف للحشو
تم نسخ الرابطاسكبي مزيج الكريمة في وعاء، ثم ضعيه في البراد كي يبرد، ثمّ استخدميه لحشو القطايف.