طريقة عمل كرات الجبن المقلية
تعتبر كرات الجبن المقلية من المقبلات السهلة والسريعة، ويمكن تقديمها في المناسبات العائلية والعزائم كصنف خفيف على مائدتك، تعرفي على طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة في أقل من 30 دقيقة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 131 سعرة حرارية
- كوب من الجبنة الكريمية.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
- كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ثلاث بيضات مخفوقات.
- كوب من البقسماط المطحون.
مقادير عمل كرات الجبن
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خلط الجبن
تم نسخ الرابطضعي جبنة الموزاريلا والشيدر الكريمية في وعاء متوسط، ثم اسكبي الحليب واخلطيهم جيداً حتى يتكاثف الجبن ويتكتل.
- تشكيل المزيج لكرات
تم نسخ الرابطشكّلي المزيج إلى كرات متوسطة الحجم ورصيها على صينية، ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك الكرات، ثم اخلطي الدقيق مع الملح والبابريكا في وعاء واغمسي الكرات بمزيج الدقيق ثم في البيض المخفوق وأخيراً في البقسماط حتى تتغطّى من كل الجهات.
- قلي كرات الجبن
تم نسخ الرابطضعي مقلاة بها زيت غزير على النار وبعد أن يسخن الزيت ضعي كرات الجبن حتى تتحمر.
- تقديم كرات الجبن
تم نسخ الرابطضعي كرات الجبن المقلية في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
