طريقة عمل كرات البطاطا
تصنف كرات البطاطا من أنواع المقبلات المشهورة في المطبخ العالمي، ويمكنكِ تحضيرها بحشواتٍ مختلفة وبخطواتٍ بسيطة وسهلة وطعمٍ شهي وبإمكانكِ تقديمها ضمن وجبات الإفطار أو كطبق مقبلات مع وجبة الغداء، أو كوجبة عشاء خفيفة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 3 اشخاص
- 174 سعرة حرارية
- كوبان من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
- بيضة مخفوقة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الجبنة المبشورة (أي نوع).
- نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
- نصف كوب من البقسماط.
- زيت نباتي للقلي.
مكونات كرات البطاطا
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير خليط البطاطا المهروسة
تم نسخ الرابطتوضع البطاطس المهروسة في وعاء كبير ويضاف عليها البيض والجبنة والبصل الأخضر وتقلب المكونات جيداً.
- تشكيل البطاطس المهروسة
تم نسخ الرابطيشكل خليط البطاطا المهروسة على شكل كرات ثم تغمس بالبيض المخفوق وتغلف بالبقسماط.
- قلي كرات البطاطا
تم نسخ الرابطيوضع الزيت في مقلاة كبيرة على النار ويترك حتى يسخن وتقلى كرات البطاطا لمدة دقيقتين حتى تتحمر وتكتسب لوناً ذهبياً، ثم تنشل وتوضع على الورق النشاف للتخلص من الزيت الفائض.
- تقديم كرات البطاطا
تم نسخ الرابطقدمي كرات البطاطا ساخنة وزينيها بالأعشاب.
