طريقة عمل قمر الدين عصير
يعتبر قمر الدين من العصائر والمشروبات الباردة التي تحضر بشهر رمضان كمشروب بارد منعش ومغذٍ، ويصنع من حبوب المشمش ويفرد على شكل طبقات رفيعة ويجفف في الشمس، تعرفي على طريقة عمل قمر الدين عصير وشاركيه على سفرتك بعد الإفطار أو على السحور.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 313 سعرة حرارية
- ستة أكواب من الماء.
- 600 غرام من قمر الدين مقطع.
- كوب من مكعبات الثلج.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- كوبان من السكر.
مكونات قمر الدين
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تقطيع شرائح قمر الدين وطهيها
تم نسخ الرابطتقطع شرائح قمر الدين قطعا متوسطة ثم توضع في قدر ويضاف إليها السكر والماء، ثم يوضع القدر على نار منخفضة حتى يذوب السكر تماماً، ثم يرفع القدر عن النار.
- إضافة كمية الماء وماء الورد وماء الزهر
تم نسخ الرابطتضاف كمية الماء المتبقية وماء الزهر وماء الورد وتقلب المكونات يدويا أو بالخلاط حتى نحصل على عصير متجانس.
- تقديم قمر الدين عصير
تم نسخ الرابطتوضع مكعبات الثلج في الأكواب ويسكب العصير، ثم يقدم.
