طريقة عمل فتة الحمص في المنزل
تعتبر الفتة من أشهى المقبلات التي تتميز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها، تحضر بطرق عدة منها مع الحمص أو الباذنجان أو اللحمة المفرومة وغيرها، جربي اليوم طريقة عمل فتة الحمص في المنزل مع صلصة الزبادي الرائعة وقدميها بجانب الكبة المشوية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 334 سعرة حرارية
- قطعتان من خبز البيتا المحمص.
- فصان من الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
- 425 غراماً من الحمص المعلب.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- 3 ملاعق كبيرة من الصنوبر.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
مكونات الفتة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تقطيع الخبز
تم نسخ الرابطيقطع الخبز المحمص إلى قطع صغيرة الحجم.
- تحضير صلصة الزبادي
تم نسخ الرابطيفرم الثوم ناعماً، ثم يخلط مع الزبادي والطحينة والملح في وعاء صغير يوضع بالثلاجة لحين التقديم.
- تسخين الحمص
تم نسخ الرابطيسخن الحمص مع الماء في قدر صغير على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم يصفى الحمص ويوضع جانباً.
- قلي الصنوبر
تم نسخ الرابطيقلى الصنوبر في مقلاة صغيرة مع الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يوضع جانباً.
- تقديم فتة الحمص
تم نسخ الرابطترتب طبقات الفتة بوضع الحمص أولاً في طبق التقديم، ثم الزبادي، ثم الخبز، ثم الصنوبر، ثم يرش البقدونس وتقدم مباشرة.
