طريقة عمل فاصوليا بيضاء باللحمة
يعتبر طبق الفاصولياء البيضاء أحد الأطباق السهلة وسريعة الطهي، ويتميز بنكهته اللذيذة وشكله الجميل، ويمكن إعداده كطبق أساسي بجانبه طبق الأرز بالشعيرية المفلفل، تعرفي على طريقة عمل طريقة عمل فاصوليا بيضاء باللحمة بخطواتٍ سهلة وبالصور.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 374 سعرة حرارية
- كيلوغرام من لحم الضأن منزوع العظم.
- كوبان من الفاصوليا المجففة.
- علبة من البندورة المفرومة.
- علبة من معجون البندورة.
- كوبان من البصل المفروم.
- لتر من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البهارات.
- ملح (حسب الرغبة).
مقادير فاصوليا بيضاء باللحمة
-
طريقة التحضير
-
- 120 دقيقة
- سلق الفاصوليا
تم نسخ الرابطتنقع الفاصولياء البيضاء في الماء مدة ليلة كاملة، ثم تسلق الفاصولياء البيضاء مدة ثلاثين دقيقة، حتى تنضج.
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطيسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم تضاف قطع اللحم وتقلب على جانبيها مدة 15 دقيقة، ثم يضاف البصل المفروم، ويقلب مع اللحم مدة 8 دقائق.
- طهي الفاصوليا البيضا باللحمة
تم نسخ الرابطتضاف الفاصوليا المنقوعة إلى اللحم والبصل والماء والبندورة المفرومة ومعجونها وتتبل الملح والفلفل الأسود والبهارات، ثم يترك المزيج مدة ساعتين وحتى ينضج اللحم مع التقليب كل 30 دقيقة.
- تقديم الفاصوليا البيض
تم نسخ الرابطتقدم الفاصوليا البيضاء باللحمة إلى الأرز المفلفل.
