Yummy
- تاريخ النشر: الإثنين، 02 نوفمبر 2020
تعرف الحمضيّات عامةً مثل الليمون والبرتقال بأنها مصادر قوية للعديد من الفيتامينات ومن أهمها فيتامين ج، وتحتوي أيضاً على العديد من العناصر الغذائيّة الأخرى، فيتامين ب6، وفيتامين ب1، والفولات، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من مركبات الفيتوكيميكال، وتحتوي الفراولة على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات أيضاً، التي تقوي الجسم، وتزوده بالنشاط والحيوية، وتعتبر هذه الأنواع من الفواكه قليلة السعرات الحراريّة، ويمكن تحضير العصير المنعش والمفيد لصحة الجسم بمزجها مع بعض، بإتباع بعض من الخطوات والطرق التالية، للحصول على عصير البرتقال والليمون والفراولة الصحي والشهي الطعم.
المكونات
-
- مدة التحضير: 5 دقيقة
- يكفي ل : 7 اشخاص
- مقادير عصير البرتقال والليمون والفراولة
- نصف كيلو غرام من الفراولة
- ثلاثة حبات من البرتقال الطازج
- ثمرتين من الليمون الطازج
- ملعقة صغيرة واحدة من السكر.
طريقة التحضير
-
- مدة الطهي: 10 دقيقة
- طريقة تحضير عصير البرتقال والليمون والفراولة
- تغسل الفراولة بشكل جيد بالماء البارد، وتصفى جانباً من الماء، ويتم التخلص من الجذور الخضراء ثم تقطع الفراولة إلى قطع صغيرة الحجم.
- يتم تقطيع كل من البرتقال والليمون من النصف، ويعصر البرتقال في العصارة ويوضع جانباً.
- يتم عصر الليمون في العصارة الكهربائية أو اليدوية ويوضع جانباً أيضاً.
- يتم وضع كل من الفراولة المقطعة وعصير الليمون وعصير البرتقال والسكر في الخلاط الكهربائي (من الممكن إضافة رشة من الملح، حسب الرغبة الشخصية).
- يتم مزج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، للحصول على خليط سائل متماسك ومتناسق القوام.
- يتم إضافة مكعبات الثلج وتخلط مع العصير على الخلاط (ومن الممكن استبدال الثلج بإضافة الماء البارد)
- يسكب عصير الفراولة والبرتقال والليمون في أكواب التقديم، حيث يمكن تقديمه مزين بإضافة مكعب أو اثنين من الثلج.
- يتم وضع باقي الكمية من العصير المنعش في البراد، لوقت تناوله.
