طريقة عمل عسل البان كيك بالصور
إليك اليوم من موقع يمي المميز طريقة عمل عسل البان كيك بالصور خطوة بخطوة، يمكن استخدامه في تحلية الكنافة ولقمة القاضي و القطايف بالقشطة وغيرها الكثير، طبقي الوصفة وأضيفي لأطباق حلوياتك نكهة خاصة ورائعة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 16 اشخاص
- 70 سعرة حرارية
- نصف كوب من السكر.
- كوب من السكر البني.
- كوب من الماء المغلي.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات العسل
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- كرملة السكر الأبيض
تم نسخ الرابطيوضع السكر الأبيض في مقلاة صغيرة ويطهى على نار متوسطة حتى يبدأ بالذوبان والتحول إلى اللون البني، يحرك ببطء بملعقة خشبية، ثم يرفع عن النار.
- تذويب السكر البني
تم نسخ الرابطيوضع السكر البني في قدر ثقيل، يسكب فوقه الماء المغلي ويترك حتى يذوب دون تحريك.
- خلط السكر البني بالسكر المكرمل
تم نسخ الرابطيسكب السكر المكرمل فوق خليط السكر البني المذاب، يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف ويثقل قوامه.
- إضافة الزبدة والفانيليا
تم نسخ الرابطيرفع المزيج عن النار وتضاف الفانيليا والزبدة، تحرك المكونات معاً.
- تقديم وتخزين عسل البان كيك
تم نسخ الرابطيقدم عسل البان كيك مباشرة أو يحزن في وعاء محكم الإغلاق.
