طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ
يعد طاجن البطاطس بالفراخ من أفضل وصفات الطاجن على الإطلاق، يمكنكِ إعداده كوجبة رئيسية غنية بالمكونات المغذية، أو كطبق جانبي في تجمعات العائلة والأصدقاء.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 681 سعرة حرارية
- حبتان من البطاطس المقشرة والمقطعة.
- قطعتان من صدور الدجاج منزوعة الجلد ومخلية من العظم مقطعة مكعبات.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة مقطعة قطعاً صغيرة.
- كوب من جبنة الشيدر المبشور.
- رأس من البصل الأخضر مقطع حلقات الجزء الأخضر فقط.
مكونات طاجن البطاطس
- ربع كوب من كريمة الخفق ثقيلة القوام.
- ملعقة كبيرة من صلصة الرانش.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات خليط الكريمة
-
طريقة التحضير
-
- 1 دقيقة
- تحضير خليط الكريمة
تم نسخ الرابطتوضع الكريمة في وعاء ويضاف لها صلصة الرانش و وتتبل بالملح والسكر والفلفل ويقلب المزيج جيداً.
- تحضير خليط البطاطس والفراخ
تم نسخ الرابطتدهن صينية الفرن بقليلٍ من الزيت أو الزبدة ثم توزع قطع البطاطس والفراخ طبقة واحدة.
- إضافة الزبدة وجبنة الشيدر
تم نسخ الرابطتضاف الزبدة وجبنة الشيدر على الوجه ويرش البصل الأخضر.
- إضافة صوص الكريمة
تم نسخ الرابطيضاف صوص الكريمة فوق البطاطس والفراخ ويغطى الطاجن بورق الألمنيوم.
- طهي طاجن الفراخ والبطاطس
تم نسخ الرابطيوضع الطاجن بالفرن لمدة 30 دقيقة ويرش عليها ما تبقى من جبنة الشيدر قبل إخراجها بعشر دقائق ثم تقدم.
