طريقة عمل صوص التوفي بالقشطة
يعتبر صوص التوفي من أكثر الصلصات المستخدمة في تزيين وإعداد الكثير من الحلويات مثل الآيس كريم والكيك وغيرها، حيث يتميز بنكهته المميزة والمفضلة عند الكثيرين، تعرفي على طريقة عمل صوص التوفي بالقشطة خطوة بخطوة وبالصور من موقعنا.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 1 اشخاص
- 109 سعرة حرارية
- كوبان من السكر الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الغير مملحة.
- كوب من القشطة.
مقادير صوص التوفي
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- تذويب السكر مع القشطة
تم نسخ الرابطيذوب السكر في قدر صغير على نار متوسطة ويترك حتى الغليان، ثم يضاف القشطة مع التحريك المستمر.
- إضافة الزبدة
تم نسخ الرابطيطهى الخليط حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم تضاف الزبدة مع الخفق المستمر حتى تذوب.
- تقديم صوص التوفي
تم نسخ الرابطيترك المزيج جانباً حتى يبرد ثم يستخدم لتزيين الكيك والآيس كريم.
