طريقة عمل صلصة الفستق
صلصة الفستق أو البيستاشيو هو نوع من أنواع صوصات الحلويات الشهية، والتي يمكن إضافتها أيضاً للمخبوزات، بالإضافة إلى العناصر الغذائية المهمة التي يحتوي عليها الفستق، إليك اليوم طريقة عمل صلصة الفستق في المنزل بطريقة سهلة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 24 اشخاص
- 86 سعرة حرارية
- 3 أكواب من الفستق الحلبي الني.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات صلصة الفستق
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحميص الفستق
تم نسخ الرابطضعي الفستق في صينية خبز وحمصيه في الفرن المحمى مسبقا على حرارة 165° لمدة 10 دقائق، ثم اتركيه يبرد تماماً.
- طحن الفستق
تم نسخ الرابطضعي الفستق في الخلاط الكهربائي واخلطيه على سرعة عالية، وعلى فترات فكلما طالت مدة الخلط كلما كان الخليط أكثر سلاسله، استمري في الخلط حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- اضافة الملح
تم نسخ الرابطأضيفي الملح لخليط الفستق واستمري في الخلط بسرعة عالية حتى يصبح الفستق شبيهاً بالكريمة.
- تقديم صلصة الفستق وتخزينها
تم نسخ الرابطاسكبي صوص الفستق وقدميه فوراً، يمكنك تخزينه لمدة شهر وتجميده لمدة 3 شهور.
