طريقة عمل صلصة الطماطم وحفظها
تستخدم صلصة الطماطم في تحضير العديد من الأطباق المختلفة أهمها المكرونة الطويلة، وعادة ما تذهب السيدات للبقالة لشرائها جاهزة، تعرفي اليوم على طريقة عمل صلصة الطماطم وحفظها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 47 سعرة حرارية
- كيلوغرامان من الطماطم الطازجة.
- حبة من البصل المقطع.
- 8 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تقطيع الطماطم
تم نسخ الرابطقشري الطماطم وقطعيها إلى قطع صغيرة كما في الصورة.
- طهي الصلصة
تم نسخ الرابطامزجي الطماطم المقطعة مع البصل والملح والزبدة في قدر كبير، اغلي المكونات على نار متوسطة، ثم خففي الحرارة واتركيها حوالي لمدة 45 دقيقة، اهرسي المكونات حسب الحاجة.
- تقديم وحفظ الصلصة
تم نسخ الرابطقدمي صلصة الطماطم مباشرة مع أي طبق من اختيارك أو انقليها إلى وعاء محكم الإغلاق واحفظيها في الثلاجة لحين الحاجة.
