طريقة عمل صلصة الباستا الحمراء بالصور
الباستا إحدى وصفات المطبخ الإيطالي المميزة التي انتقلت إلى أغلب مطابخ العالم، وهي من الوصفات المحببة للكبار والصغار، وتتعدد طرق إعداد الباستا باختلاف الصلصات التي تعطي لها مذاقاً مختلفاً، تعرفي على طريقة عمل صلصة الباستا الحمراء بالصور وبخطوات بسيطة للحصول على مذاقٍ مميز ويمكنك تقديمها بجانب الشيش طاووق لوجبة متكاملة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 141 سعرة حرارية
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- فصان من الثوم المفروم.
- كوبان من البندورة المفرومة.
- 3 ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- رشة من رقائق الفلفل الأحمر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير عمل صلصة الباستا
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى ينضج مدة 7 دقائق، ثم أضيفي الثوم وقلبي مدة دقيقة.
- طريقة تطبيق الصلصة
تم نسخ الرابطأضيفي البندورة المفرومة ومعجون البندورة والأوريغانو والريحان ورقائق الفلفل الأحمر، ثم تبلي الصلصة بالملح والفلفل الأسود، ثم اتركي الصلصة على نار هادئة مدة 20 دقيقة، وحتى تكثف تنضج.
- تقديم صلصة الباستا الحمراء
تم نسخ الرابطقدمي الصلصة ساخنة على الفور بجانب الباستا.
