طريقة عمل صدور الدجاج مع الفطر
هل تبحثين عن وصفات جديدة لتحضير أطباق الغداء المختلفة بصدور الدجاج؟ إليك اليوم طريقة عمل صدور الدجاج مع الفطر بأسهل الخطوات، جربيها وقدميها على مائدة الغداء لعائلتك مع الأرز الأبيض. [1]
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 398 سعرة حرارية
- قطعتان من صدور الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 225 غراماً من الفطر المقطع.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
مكونات صدور الدجاج بالفطر
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- قلي صدور الدجاج والفطر
تم نسخ الرابطتبلي صدور الدجاج بنصف كمية الملح والفلفل، ثم اقليها مع الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حوالي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الفطر.
- شوي صدور الدجاج والفطر
تم نسخ الرابطانقلي المقلاة إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° واطهيها حوالي لمدة 20 دقيقة.
- إضافة الماء
تم نسخ الرابطانقلي صدور الدجاج إلى طبق جانبي وأعيدي المقلاة إلى النار، اطهي الفطر حوالي لمدة 5 دقائق إضافية، ثم اسكبي الماء واستمري بالطهي حوالي لمدة دقيقتين.
- إضافة الزبدة
تم نسخ الرابطأضيفي الزبدة وحركيها مع مزيج الفطر حتى تذوب تماماً، تبلي المكونات بالملح والفلفل المتبقي.
- تقديم صدور الدجاج مع الفطر
تم نسخ الرابطقدمي صدور الدجاج مع صوص الفطر المحضر مباشرة في طبق التقديم.
