طريقة عمل صدور الدجاج المدخن
هل تتساءلين ماذا يمكن أن أطبخ بصدور الدجاج؟ إليك اليوم طريقة عمل صدور الدجاج المدخن بأقل التكاليف خطوة بخطوة كي تقدميها لعائلتك كطبق رئيسي مع صوص الباربكيو والأرز الأبيض.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 409 سعرة حرارية
- 6 قطع من صدور الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من البابريكا المدخنة.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم البودرة.
- ملعقتان صغيرتان من البصل البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- رشة من الفلفل الحريف.
مكونات صدور الدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تحضير التوابل
تم نسخ الرابطاخلطي كل من السكر البني، الملح، البابريكا المدخنة، الثوم والبصل البودرة، الفلفل الأسود والحريف في وعاء صغير.
- دهن الدجاج بالزيت
تم نسخ الرابطجففي صدور الدجاج باستخدام المناشف الورقية، ثم ادهنيها بزيت الزيتون من الجانبين.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطرشي صدور الدجاج بخليط التوابل المحضر وافركيها جيداً من كل الجوانب.
- شوي الدجاج
تم نسخ الرابطاشوي صدور الدجاج في شواية الدجاج المدخنة والمدهونة بالزيت حوالي من 45 دقيقة إلى ساعة مع التقليب من حين لآخر.
- تقديم صدور الدجاج المدخن
تم نسخ الرابطقدمي صدور الدجاج المدخنة مباشرة في طبق التقديم.
