طريقة عمل شوربة العدس اللبنانية
تعتبر طريقة عمل شوربة العدس اللبنانية من وصفات الشوربات التي تقدم في فصل الشتاء، نظراً لقيمتها الغذائية العالية ولأنها تمد الجسم بالطاقة والدفء، تعرفي على طريقة عمل الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب الكبة المقلية وغيرها من الأطباق الشهية.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- كوب من العدس الأصفر.
- بصلة مفرومة خشن.
- فصان من الثوم المفروم.
- جزرة مبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 6 أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
مقادير شوربة العدس اللبنانية
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطلتحضير شوربة العدس اللبنانية سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم المفروم مدة 5 دقائق حتى يصبح شفافاً.
- إضافة العدس
تم نسخ الرابطاغسلي العدس جيداً، ثم أضيفيه إلى البصل مع الماء، ثم اتركيه على نار متوسطة مدة 20 دقيقة.
- إضافة الجزر
تم نسخ الرابطأضيفي الجزر المبشور وتبليه بالكمون والملح والفلفل الأسود واتركيه مدة 10 دقائق أخرى حتى ينضج.
- تقديم شوربة العدس اللبنانية
تم نسخ الرابطاسكبي شوربة العدس اللبنانية في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس والخبز المحمص وقدميه ساخناً.
