طريقة عمل شوربة الجزر بالخطوات
تعتبر طريقة عمل شوربة الجزر بالخطوات من أفضل الطرق الصحية لتضمين المزيد من العناصر الغذائية إلى نظامك الغذائي، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بخطوات سهلة ويمكنك تقديمها بجانب الدجاج المشوي والخبز المحمص.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 178 سعرة حرارية
- مقادير شوربة الجزر
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- بصلة مفرومة.
- 500 غرام من الجزر المقشر والمقطع لشرائح.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- 4 أكواب من المرق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- 4 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة.
- رشة من البابريكا للتزيين.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافاً مدة 4 دقائق.
- طهي الجزر والثوم
تم نسخ الرابطأضيفي الجزر والثوم والزعتر المجفف وقلبي المكونات معاً مدة 30 ثانية حتى تفوح رائحة الثوم.
- إضافة المرق
تم نسخ الرابطأضيفي المرق واتركي المزيج على نار هادئة، ثم غطي القدر واتركيه ينضج لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح الجزر طرياً جداً.
- خفق المكونات
تم نسخ الرابطاخفقي مكونات الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الجزر ناعماً، ثم أعيديه إلى القدر وأضيفي ملعقتين من الكريمة وتبلي بالملح والفلفل الأبيض وقلبي المزيج جيداً.
- تقديم شوربة الجزر
تم نسخ الرابطاسكبي شوربة الجزر في طبق التقديم وزينيها بالبابريكا والكريمة وقدميها بجانب الخبز المحمص والدجاج المشوي.
