طريقة عمل شاي كرك بالخطوات والصور

طريقة عمل شاي كرك بالخطوات والصور

يعتبر شاي الكرك من أشهر المشروبات الساخنة التي تعود بأصلها إلى المطبخ الهندي، يتميز بطعمه الرائع والذي يحضر بشكل أساسي بغلي الشاي مع الحليب والهيل والزعفران، طبقي اليوم طريقة عمل شاي كرك بالخطوات والصور وقدميه مع بسكويت الشاي.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 129 سعرة حرارية
مكونات شاي الكرك
كوب من الماء.
عود من القرفة.
4 حبات من الهيل.
4 أعواد من القرنفل.
ملعقة صغيرة من الزعفران.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
4 ملاعق صغيرة من الشاي الأسود.
3 أكواب من الحليب.
سكر حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تسخين الماء مع التوابل
    تم نسخ الرابط
    سخني الماء في قدر متوسط على نار متوسطة، ثم أضيفي الهيل والقرنفل والقرفة والزنجبيل والزعفران.
    تسخين الماء مع التوابل
  2. إضافة الشاي والسكر
    تم نسخ الرابط
    اغلي المزيج، ثم أضيفي الشاي والسكر مع تحريك المكونات جيداً.
    إضافة الشاي والسكر
  3. سكب الحليب وتصفية المشروب
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الحليب إلى المزيج كاملاً، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم صفي الشاي باستخدام مصفاة كما في الصورة.
    سكب الحليب وتصفية المشروب
  4. سكب وتقديم شاي الكرك
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الشاي في أكواب التقديم وقدميه مباشرة.
    سكب وتقديم شاي الكرك
recipe print page - يمي ليالينا