طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت بالخطوات
يكثر الطلب على الشاورما في المطاعم وعادة ما تقدم مع البطاطس المقلية المقرمشة وصوص الثوم، تعرفي اليوم على طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت بالخطوات واسعدي اسرتك بتقدميها كواحدة من وصفات رمضان 2023.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 16 اشخاص
- 438 سعرة حرارية
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- حبة من الليمون المعصور.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
- ملعقة كبيرة من الأوريغانو.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- كيلوغرامان من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد.
- نصف حبة من البصل.
مكونات الشاورما
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- تحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطاخلطي الزيت مع الليمون وقشره والثوم والملح والفلفل والبابريكا والفلفل الأحمر والأوريغانو والكزبرة والكمون في وعاء متوسط الحجم.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطتبلي أفخاذ الدجاج بالتتبيلة المحضرة وضعيها في وعاء كبير داخل الثلاجة طوال الليل.
- شوي الدجاج
تم نسخ الرابطضعي البصلة فوق طبق كبير مع وضع الجانب المقطوع للأسفل، أدخلي سيخاً في منتصفها، ثم ابدئي في ترتيب قطع الدجاج على شكل طبقات فوقها، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 190° لمدة ساعة ونصف.
- تقديم الشاورما
تم نسخ الرابطقطعي الشاورما وقدميها مباشرة في طبق التقديم أو مع الصلصات والخبز حسب رغبتك.
