طريقة عمل سلطة روكا الإيطالية
الروكا (الجرجير) يستخدم في العديد من أنواع السلطات المميزة والشهية والمغذية في نفس الوقت، بسبب احتوائه على كميات عالية من الفوائد والمعادن المتعددة للجسم، سنقدم لك طريقة عمل سلطة روكا الإيطالية بطريقة سهلة لتقدمي لعائلتك طبقاً مميزاً بجانب الدجاج المشوي وغيره من الأطباق الرئيسية.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 315 سعرة حرارية
- 100 غرام من الروكا.
- ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.
مكونات السلطة
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- فصان من الثوم المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات صوص السلطة
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- وضع الجرجير والجبنة
تم نسخ الرابطضعي أوراق الجرجير في وعاء، ثم رشي الجبنة فوقها.
- تجهيز الصوص واضافته للجرجير
تم نسخ الرابطضعي مكونات الصوص كلها في وعاء وحركيهم حتى تمتزج المكونات، ثم اسكبيها فوق الجرجير وحركي المكونات معاً.
- تقديم سلطة الروكا الإيطالية
تم نسخ الرابطاسكبي السلطة في أطباق التقديم وقدميها.
