طريقة عمل سلطة الشرمولة الليبية
تعتبر طريقة عمل سلطة الشرمولة الليبية من الأكلات الخفيفة الشهيرة في ليبيا، ويمكن تقديمها كمقبلات بجانب الأطباق الرئيسية وهي ذات قيمة غذائية عالية، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب وصفات الأرز الأبيض والخبز العربي أو حسب رغبتكِ.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 171 سعرة حرارية
- 5 حبات من البندورة المتوسطة.
- حبة من الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من شرائح الزيتون الأسود.
مقادير سلطة الشرمولة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تقطيع الخضروات
تم نسخ الرابطاغسلي حبات البندورة والفلفل الحار جيداً، ثم قطعيهما لمكعبات صغيرة، ثم ضعي كل منهما بوعاء منفصل.
- هرس البندورة
تم نسخ الرابطاهرسي البندورة باستخدام هراسة البطاطا بشكل خفيف للحصول على كمية أكبر من ماء البندورة في السلطة، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار والملح وزيت الزيتون وقلبي المزيج جيداً.
- تقديم سلطة الشرمولة الليبية
تم نسخ الرابطضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بشرائح الزيتون والفلفل الحار، وقدميها بجانب أطباقك.
