طريقة عمل سلطة الرايتا الهندية
تصنف سلطة الرايتا من سلطات الزبادي البسيطة تقدم كطبق جانبي مع الوجبات الرئيسية الهندية وخاصة دجاج المسالا أو وجبات الأرز كالبرياني والباروتا، وبالرغم من عدم وجود وصفة محددة لهذه السلطة؛ إلا أنها تضفي بعض البرودة أثناء تناول الأطعمة الحارة، تعرفي على طريقة عمل سلطة الرايتا الهندية وشاركيها على سفرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 29 سعرة حرارية
- رأس من البصل كبير مفروم ناعماً.
- كوب من الزبادي ثقيل القوام.
- قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- ربع ملعقة صغيرة من المسحوق تشات ماسالا.
- ملح حسب الرغبة.
مكونات سلطة الرايتا الهندية
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- فرم البصل
تم نسخ الرابطيقشر البصل ويغسل جيداً ويقطع ويفرم ناعماً.
- فرم الكزبرة
تم نسخ الرابطتفرم أوراق الكزبرة فرماً ناعماً، كما يفرم الفلفل الأخضر.
- إضافة اللبن
تم نسخ الرابطيخلط اللبن مع التوابل في وعاء.
- تقديم سلطة الرايتا الهندية
تم نسخ الرابطيضاف خليط اللبن إلى البصل والكزبرة وتخلط المكونات جيداً، ثم تقدم بعد تزيينها بالبقدونس والفلفل الحار.
