طريقة عمل سلطة الذرة المشوية
يشتهر إعداد سلطة الذرة المشوية في المطبخ الأمريكي وتعد من السلطات الصحية والشهية، حضّريها وزيني بها سفرتك بألوانها المتعددة وقدميها كطبق جانبي غني.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- أربعة أكواز كبيرة من الذرة.
- حبة من الطماطم المفرومة مكعبات.
- عبوة من الذرة الحلوة.
- حبة من الفلفل الأخضر الرومي المقطع لمكعبات.
- حبة من الفلفل الأخضر الأصفر الرومي المقطع لمكعبات.
- ربع كوب من الفلفل الأحمر المشوي المنقوع بزيت الزيتون والمقطع لمكعبات.
- نصف رأس من البصل الأحمر المقطع لمكعبات.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً.
مكونات سلطة الذرة المشوية
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من الزبادي.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
مكونات صوص سلطة الذرة المشوية
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- شوي أكواز الذرة
تم نسخ الرابطتوضع أكواز الذرة على الشواية وتقلب حتى تنضج، ثم تقطع حبوب الذرة المشوية بسكين حاد وتوضع في طبق.
- إضافة الخضراوات الأخرى
تم نسخ الرابطتضاف الذرة الحلوة، والطماطم، والفلفل الرومي الملون المقطع، والفلفل الأحمر المشوي والبصل والكزبرة وتقلب المكونات جيداً.
- تحضير الصوص سلطة الذرة المشوية
تم نسخ الرابطتخلط مكونات صوص سلطة الذرة جميعها معا حتى نحصل على خليط ناعم متجانس القوام.
- تجهيز سلطة الذرة المشوية
تم نسخ الرابطيوزع الصوص فوق خليط الخضروات وتقلب المكونات جميعها معاً، ثم تقدم باردة.
