طريقة عمل سحلب لذيذ
تعتبر طريقة عمل سحلب لذيذ من أشهر المشروبات الشعبية المصرية الأصيلة، التي تُقدم في المقاهي والمناسبات المُختلفة ، وهو مشروب ساخن لذيذ، ويفضل تناوله في الشتاء نظراً لأنه يُعطي الشعور بالدفء، تعرفي على طريقة عمل الوصفة وقدميها بجانب الكيكة العادية من موقعنا.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 310 سعرة حرارية
- 4 أكواب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد.
- رشة من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفستق الحلبي.
مقادير عمل السحلب
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تذويب النشا
تم نسخ الرابطذوّبي النشا في نصف كوب من الحليب ثم اتركي المكونات جانباً.
- طريقة تطبيق السحلب
تم نسخ الرابطسخّني ما تبقى من كمية الحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي السكر مع التحريك المستمر حتى يذوب تماماً، ثم زيدي خليط النشا بالتدريج حتى تحصلي على مزيج متماسك، ثم أبعدي القدر عن النار ثم أضيفي ماء الورد وقلّبي حتى تتجانس المكونات.
- تقديم السحلب
تم نسخ الرابطوزّعي المزيج في أكواب التقديم ثم انثري القرفة على الوجه والفستق الحلبي وقدميه على الفور.
