طريقة عمل رز بالحليب
نقدم طريقة عمل رز بالحليب، وهو نوع من الحلويات السهلة التي تُحضر في المطبخ الشرقي والتركي، ويمكنكِ إعداده بخطواتٍ سهلة وبسيطة وتقديمه كطبق تحلية مُزين بالمكسرات المنوعة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 143 سعرة حرارية
- أربع أكواب من الحليب السائل.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الأرز.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
مكونات عمل رز بالحليب
- قرفة (حسب الرغبة).
- مكسرات مجروشة (حسب الرغبة).
مكونات التزيين
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- غسل الأرز
تم نسخ الرابطيغسل الأرز بالماء ثم يصفى ويترك جانباً.
- تسخين الحليب
تم نسخ الرابطيوضع الحليب في قدر على نار متوسطة ويضاف إليه السكر ويقلب حتى يذوب تماماً.
- إضافة الأرز
تم نسخ الرابطيضاف الأرز إلى الحليب ويطهى حتى ينضج ويحتاج لمدة ربع ساعة.
- إضافة ماء الزهر والنشا وطهي الخليط
تم نسخ الرابطيضاف ماء الزهر والنشا وتقلب المكونات معاً حتى يشتد قوام الخليط ويحتاج لمدة خمس دقائق.
- تقديم الأرز والحليب وتزينه
تم نسخ الرابطيرفع القدر عن النار ويسكب الأرز بالحليب في أطباق التقديم ويزين بالقرفة والمكسرات المنوعة.
