طريقة عمل دقيق الحمص في المنزل
يعتبر دقيق الحمص من العناصر المهمة الموجودة في المطبخ الهندي خاصة، يستخدم في إعداد الكثير من الأطباق الشهية مثل فطائر البيتزا أو المعجنات المتنوعة، كما يعتبر صنف مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح ومشتقاته، تعلمي اليوم طريقة عمل دقيق الحمص في المنزل خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 5 اشخاص
- 84 سعرة حرارية
- كوبان من الحمص المجفف.
مكونات الدقيق
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طحن الحمص
تم نسخ الرابطيوضع الحمص في الخلاط ويخلط على سرعة عالية حتى يتكون مسحوق ناعم.
- تنخيل الدقيق
تم نسخ الرابطينخل الحمص المطحون عبر غربال شبكي ناعم بتصفية أي قطع كبيرة.
- استخدام أو تخزين الدقيق
تم نسخ الرابطيستخدم دقيق الحمص مباشرةً أو يخزن في برطمان زجاجي محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 6 شهور.
