طريقة عمل خبز القرصان السعودي
تعرفي اليوم علي أسهل طريقة لتحضير خبز القرصان السعودي على طريقة "يمي" المميزة، لتتناولي به فطار مختلفاً عن كل يوم، وقدميه بجانب يخنة البامية من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 120 سعرة حرارية
- 4 أكواب دقيق أسمر.
- ½ 1 كوب ماء دافئ.
- ¾ ملعقة صغيرة ملح.
مقادير خبز القرصان
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير العجين
تم نسخ الرابطضعي الدقيق والملح، ثم أضيفي الماء ببطء واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة.
- تخمير العجين
تم نسخ الرابطغلِّفي العجين بكيس بلاستيكي، واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
- تقسيم العجين
تم نسخ الرابطقسمي العجين إلى كور صغيرة.
- تحمير خبز القرصان السعودي
تم نسخ الرابطسخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم افردي الكرات حتى تصبح عبارة عن طبقة رقيقة، ثم ضعيها في المقلاة، اتركي كل جهة على النار لمدة 3 – 4 دقائق.
- تقديم خبز القرصان السعودي
تم نسخ الرابطقدمي القرصان السعودي ساخناً أو بارداً مع وصفاتك المختلفة.
يمكنكِ حفظها في الفريزر في أكياس نايلون.