طريقة عمل خبز التورتيلا

  • تاريخ النشر: الإثنين، 30 سبتمبر 2019 آخر تحديث: الثلاثاء، 05 نوفمبر 2019
طريقة عمل خبز التورتيلا
مقالات ذات صلة
طريقة ترقيد الزيتون الأخضر
طريقة تحضير طاجن الملوخية
سلطة فتوش دايت

التورتيلا نوع من أنواع الخبز المكسيكية التي تعتبر جزءاً مهماً في المطبخ الأمريكي، حيث يتم باستخدامه تحضير الكثير والكثير من الأطباق، واليوم سنوافيكِ بطريقة عمل خبز التورتيلا الشهي والمميز.

خبز التورتيلا

مكونات خبز التورتيلا:

  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 3 كوب دقيق أبيض منخول
  • 1/3 كوب زيت
  • 1 كوب ماء

طريقة عمل خبز التورتيلا

يمكنك الحصول على منتجات خاصة بالمطبخ من أمازون بخصم خاص لقراء ليالينا حتى نهاية أيلول الحالي باستخدام برومو كود AMZALL10

طريقة تحضير خبز التورتيلا:

  • ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي له الزيت والملح والسكر، وقلبي المكونات سوياً بيديكِ حتى يتوزع الزيت على الدقيق كله.
  • أضيفي الماء بشكل تدريجي إلى بقية المكونات، واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
  • غطي العجينة، واتركيها في مكان دافئ حتى ترتاح لحوالي 15 دقيقة.
  • الآن قطعي العجينة إلى حوالي 16 كرة صغيرة، بعدها افرديها بواسطة الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصلي على السمك الذي تريدينه.
  • ضعي مقلاة على النار، ودعيها حتى تسخن تماماً، ثم أضيفي العجينة لها، ودعيها حتى تأخذ لون ذهبي من الأسفل، ثم اقلبيها إلى الجهة الأخرى.
  • لفي خبز التورتيلا في قطعة من القماش حتى تحافظي على عليه من الجفاف، وهكذا يصبح جاهزاً للأكل.